Fornitori di gamberi del Vietnam, abbinati alla Sua specifica
Invii una sola volta specie, calibro ed elenco dei certificati. La inoltriamo a un massimo di 3 trasformatori vietnamiti che la lavorano davvero, e loro Le quotano direttamente. Risposta entro 24 ore lavorative.
Perché gli acquirenti inviano qui le richieste di gamberi
Tutto dipende dall'abbinamento: trasformatori adatti alla Sua specifica, fin dalla prima quotazione.
Abbinamento per specializzazione
La Sua specifica va a un massimo di 3 trasformatori che lavorano regolarmente la Sua specie e il Suo calibro, scelti per formato di confezionamento e certificati. Non un elenco generico.
Fornitori professionali
I trasformatori della rete quotano secondo la Sua specifica, comunicano con chiarezza e La tengono aggiornato mentre il Suo ordine viene prodotto.
Lei tratta con il trasformatore
Quotazione, condizioni e consegna si concordano tra Lei e il trasformatore. Gratis per gli acquirenti.
Cosa copre davvero l'approvvigionamento di gamberi dal Vietnam
Due specie d'allevamento portano quasi tutto il volume esportato, in decine di tagli e calibri. Quale Le convenga dipende dal Suo mercato e dalla fascia di prezzo, non da quale sia il gambero migliore.
Gambero bianco
Litopenaeus vannamei
- Calibri
- U/15 a 100/200
- Forme
- HOSO, HLSO, PD, PUD, CPDTO
- Confezionamento
- IQF, semi-IQF, blocco
- Impiego
- Buste per la grande distribuzione, foodservice, impanati a valore aggiunto
Gambero tigre nero
Penaeus monodon
- Calibri
- U/6 a 31/40
- Forme
- HOSO, HLSO, EZ-peel, PDTO
- Confezionamento
- IQF, blocco
- Impiego
- Grande distribuzione premium, foodservice in Giappone, hotel
Il Vietnam è uno dei maggiori esportatori di gamberi al mondo, e le province del delta del Mekong concentrano la maggior parte della capacità di trasformazione. Questa scala è il motivo per cui un acquirente può trovare qui uno stabilimento per un insieme ristretto di certificati. È anche il motivo per cui una richiesta generica riceve una risposta generica. Una specifica riceve un prezzo.
Come funziona l'abbinamento
Tre passaggi, e alla fine del secondo Lei parla già con lo stabilimento.
Lei invia la specifica
Specie, calibro, forma di lavorazione, formato di confezionamento, volume, certificati, porto di destinazione e costo reso obiettivo. Carichi una scheda tecnica se ne ha una.
La leggiamo e abbiniamo
La confrontiamo con i trasformatori che lavorano quel calibro e hanno quei certificati, poi la inoltriamo a un massimo di 3 di loro. Se nessuno è adatto, Glielo diciamo invece di inviarLe un elenco debole.
Le quotano direttamente
Ogni stabilimento risponde con prezzo, capacità, tempi di consegna e copie dei certificati. Lei gestisce campioni, audit e contratto con lo stabilimento che sceglie.
La Sua specifica è pronta per un'offerta?
Uno stabilimento non può quotare una richiesta che lascia aperto il calibro. Spunti ciò che sa già. Con quattro o più spunte le offerte che riceverà saranno confrontabili sulla carta.
Cosa muove il prezzo
- CalibroIl conteggio per libbra è il primo fattore di prezzo. Un 16/20 e un 41/50 sono mercati diversi, non un piccolo scarto di prezzo.
- Forma di lavorazioneOgni passaggio dopo l'HLSO aggiunge manodopera. PD, PDTO, EZ-peel e cotto hanno ciascuno la propria perdita di resa.
- Glassatura e peso nettoLa percentuale di glassatura decide quanti gamberi ci sono davvero nel cartone. Confronti le offerte sul peso netto, mai sul lordo.
- Insieme di certificazioniBAP più ASC più BRC restringe l'elenco degli stabilimenti, e un elenco ristretto ha un prezzo più alto del solo HACCP.
- Stagione della materia primaI cicli di raccolta del delta del Mekong spostano i prezzi della materia prima nel corso dell'anno, per questo un'offerta ha una finestra di validità.
- Volume e cadenzaUn container mensile ricorrente ha un prezzo migliore di un carico di prova occasionale.
I certificati con cui abbiniamo
Indichi i certificati richiesti dal Suo cliente o dalla Sua catena distributiva. Inoltriamo la Sua specifica solo agli stabilimenti che li hanno, e di solito è la differenza tra tre offerte utili e dieci inutili.
- HACCPSistema di sicurezza alimentare. Obbligatorio per ogni stabilimento esportatore.
- BAPBest Aquaculture Practices, dall'allevamento alla trasformazione.
- ASCAquaculture Stewardship Council, a livello di allevamento.
- GlobalG.A.P.Buone pratiche agricole in allevamento.
- BRC o IFSStandard di audit di livello retail per gli acquirenti UE.
- N. di riconoscimento UERichiesto per le spedizioni dirette nell'UE.
- Registrazione FDARichiesta per le spedizioni dirette negli Stati Uniti.
- HalalDipende dallo stabilimento, su richiesta.
I certificati appartengono allo stabilimento, non a noi. Ogni abbinamento è accompagnato dai numeri di certificato dello stabilimento stesso, così potrà verificarli presso l'ente emittente prima di chiedere i campioni.
Il mercato di destinazione decide la documentazione
Dove arriva il container cambia le autorizzazioni di cui lo stabilimento ha bisogno. Ci indichi il mercato e filtriamo di conseguenza.
Stati Uniti
Registrazione FDA e Prior Notice. I calibri Vannamei per la grande distribuzione e gli impanati a valore aggiunto muovono più volume.
Unione europea
Numero di riconoscimento UE, ingresso tramite CHED-P e BRC o IFS a livello retail. L'ASC è spesso richiesto dalla catena distributiva.
Giappone
Tolleranze strette su aspetto e conteggio. Black Tiger e calibri Vannamei più grandi, con analisi dei residui documentate per lotto.
Corea del Sud
Domanda in crescita per i formati sgusciati e cotti, con regole proprie su etichettatura e residui.
Australia
Il prodotto cotto segue un percorso di importazione diverso dal crudo. Confermi il percorso prima di fare il prezzo.
Medio Oriente
Certificazione Halal a livello di stabilimento, spesso abbinata a blocchi HOSO.
Invii la Sua specifica
Il modulo breve basta per iniziare. Se ha già una scheda tecnica, il modulo completo raccoglie in una volta calibro, formato di confezionamento ed elenco dei certificati.
Preferisce l'e-mail? Scriva a sales at shrimpvn.com con gli stessi dati.
Diventi trasformatore partner
Cerchiamo trasformatori di gamberi del Vietnam che accettino richieste abbinate. Vede prima un'anteprima anonima con specie, calibro, volume, mercato e i certificati richiesti dall'acquirente, e decide se accettarla.
Nessuna commissione sull'ordine. Scriva a partner at shrimpvn.com o registri il Suo stabilimento.
- Specie
- Gambero bianco (Vannamei)
- Calibro e forma
- 21/25, HLSO, IQF, 10 per cento di glassatura
- Volume
- Un 40ft di prova, poi mensile
- Mercato
- Unione europea
- Certificati
- HACCP, BAP, BRC, n. di riconoscimento UE
Le domande che gli acquirenti fanno per prime
Il servizio è gratuito per gli acquirenti?
Sì. Inviare una specifica non costa nulla e non c'è alcun canone. Prezzo, Incoterms e condizioni di pagamento si concordano tra Lei e il trasformatore.
Possedete uno stabilimento di trasformazione?
No. Siamo un servizio di abbinamento con trasformatori di gamberi del Vietnam. Gli stabilimenti che Le inviano un'offerta gestiscono le linee di congelamento e hanno i certificati, e Lei effettua l'ordine direttamente con loro.
Quante offerte riceverò?
Fino a 3. Se solo uno o due stabilimenti possono garantire il Suo calibro, il formato di confezionamento e l'insieme di certificazioni, inviamo la Sua specifica a meno stabilimenti invece di riempire l'elenco.
Qual è la quantità minima d'ordine?
La maggior parte degli stabilimenti vietnamiti quota a container completo. Un container reefer da 40ft contiene circa 25 a 27 tonnellate di gamberi surgelati, a seconda del formato di confezionamento e della glassatura. Alcuni stabilimenti accettano il groupage (LCL) per una prova, a un prezzo al chilo decisamente più alto. Per un prezzo che rifletta una vera produzione, preveda almeno un container completo da 40ft.
Quanto tempo richiede una prima spedizione?
Preveda da 3 a 5 giorni lavorativi dalla specifica alla preselezione, da 2 a 3 settimane per un campione inviato per via aerea, poi da 30 a 45 giorni dal contratto alla merce pronta per la spedizione. Il transito marittimo aggiunge da 18 a 25 giorni fino alla costa occidentale degli Stati Uniti e da 28 a 35 giorni fino al Nord Europa. I primi ordini arrivano di solito da 75 a 100 giorni dopo il brief.
Quali certificazioni posso richiedere?
L'HACCP è obbligatorio per ogni stabilimento esportatore. In aggiunta può richiedere BAP, ASC, GlobalG.A.P., BRC o IFS, un numero di riconoscimento UE, la registrazione FDA o Halal. Indichi nella specifica quelle che richiede il Suo cliente e abbiniamo solo gli stabilimenti che le hanno.
Chi vede la mia specifica e i miei dati di contatto?
I trasformatori vedono prima una breve anteprima con specie, calibro, forma di lavorazione, formato di confezionamento, volume e mercato di destinazione. Non riporta il Suo nome, l'azienda né i file. I Suoi dati di contatto vanno solo agli stabilimenti abbinati, al massimo 3.
Quali condizioni di pagamento sono normali per un primo ordine?
Un acconto del 30 per cento con bonifico (T/T) contro un saldo del 70 per cento su copia della polizza di carico è la struttura più comune per un primo ordine. Le condizioni passano di solito a lettera di credito (L/C) a vista e poi a L/C a 30, 60 o 90 giorni con la maturazione del rapporto. Il pagamento anticipato integrale non vale il risparmio sul prezzo unitario.
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